shop peste

مهم‌ترین ارقام تجاری پسته ایران عبارتند از :پسته اکبری، پسته خنجری، پسته کله قوچی، پسته احمدآقایی، پسته فندقی یا اوحدی.

1.پسته اکبری

به لحاظ ظاهری پسته اکبری شکلی کشیده و در عین حال درشت دارد و با توجه به ظاهر لوکس و لاکچری در آجیل‌های میهمانی‌ها از این نوع پسته بیشتر استفاده می‌شود. با توجه به این مشخصات در بازارهای جهانی این نوع پسته را با نام super long pistachio می‌شناسند.

2.پسته خنجری

نهال پسته خنجری دامغان یکی از ارقام پیوندی و تجاری است که بومی شهر دامغان می باشد. این گونه بسیار بازار پسند و باکیفیت می باشد. این نهال، جزء نهال های کوتاه قد محسوب می شود و ارتفاع آن پس از رشد به ۳ متر می رسد؛ که این ارتفاع کم یک مزیت برای این گونه محسوب می شود و باعث کاهش هزینه های برداشت محصول و هرس کردن آن می شود.

3.پسته کله قوچی
پسته کله قوچی، زیر مجموعه گونه فندقی است، که با سایز بزرگتر تولید می‌شود! یکی از مهم‌ترین جنبه‌های تفاوت پسته اکبری و کله قوچی، تفاوت آن‌ها در وزن هر عدد است. به طور متوسط، هر دانه پسته کله قوچی، وزن حدود 1.5 گرم دارد؛ یعنی هر کیلوگرم پسته کله قوچی، به طور متوسط ۷۰۰ تا ۸۰۰ دانه پسته را شامل می‌شود

4.پسته احمد آقایی

به طور کلی رقم احمداقایی یا پسته بلند مغز از انواع محبوب پسته های بلند ایرانی است. محبوبیت این نوع در شرق آسیا به ویژه هند و چین زیاد است. این نوع پسته نسبتا بزرگ، پوسته آن از یک طرف نیمه باز و از طرف دیگر کاملا باز شده است. اما پسته اکبری به عنوان بلندترین پسته ایرانی جز گران ترین پسته نیز می باشد.

5.پسته فندقی یا اوحدی

پسته فندقی از محصولات اصلی استان کرمان است که بیشتر در شهرستان‌های رفسنجان و سیرجان کشت می‌شود. دلیل نام‌گذاری این نوع پسته به پسته فندقی، شکل کروی و کوچک آن است. پسته فندقی هم‌خانواده پسته کله قوچی است و به دلیل اینکه انس بالایی است، قیمت ارزان‌تری نیز نسبت به پسته‌های دیگر دارد.

نتیجه گیری 

پس نتیجه میگیریم پسته برای سلامتی خیلی خوب است و به خوبی خریداری کنیم و به خوبی استفاده کنیم.